Avec leur saveur sucrée et robuste et leur couleur vive, les poivrons grillés sont des ingrédients courants dans les plats méditerranéens, les pizzas, les salades, les sauces et les apéritifs multiples. Aussi connu sous le nom de poivrons, ce fruit est chargé de diverses vitamines et minéraux, et est exceptionnellement riche en vitamine C et A.
