Le réalisateur oscarisé Brad Bird (LES INDESTRUCTIBLES) et les extraordinaires créateurs d'histoires des studios d'animations Pixar (CARS, 4 ROUES; LE MONDE DE NEMO) nous entraînent dans un univers inédit et original : l'impensable et hilarante rencontre d'un rat et d'un restaurant cinq étoiles. Ou comment trouver sa place dans un monde qui n'est pas du tout - mais alors pas du tout - le vôtre...
Rémy est un jeune rat qui rêve de devenir un grand cuisinier. Ni l'opposition de sa famille, ni le fait d'être un rongeur dans une profession qui les déteste ne le font reculer. Rémy est prêt à tout pour vivre sa passion de la cuisine... et le fait d'habiter dans les égouts du restaurant ultra réputé créé par Auguste Gusteau, va lui en donner l'occasion !
Malgré le danger et les pièges que réservent cet univers interdit, Rémy va former une bien curieuse équipe avec Linguini, le garçon chargé des poubelles, qui découvre par hasard ses fabuleux talents. En concluant un pacte, le rat et le garçon vont déclencher une série d'événements extraordinaires qui vont révolutionner le monde prestigieux de la haute gastronomie française...
Ecartelé entre ses aspirations et sa condition, Rémy va découvrir le vrai sens de l'amitié, de la famille... et comprendre qu'il doit trouver le courage d'aller au bout de son rêve et d'être lui-même : un rat qui veut être cuisinier...